Китайская редька. Выращивание китайской редьки

Как вырастить китайскую редьку на даче? Сорта китайской редьки. Как правильно собирать китайскую редьку?

Чем отличается редька китайская от редьки русской?

Китайская редька имеет цельные листья, корнеплоды округлой или овальной формы, красной или фиолетовой окраски. По размеру она крупнее европейской, вкус у нее менее острый, более сладкий.

Какие сорта китайской редьки выращивают?

❖ Клык слона — среднеспелый, корнеплоды удлиненно-цилиндрические, гладкие, массой 300-500 г, длиной 18-22 см Окраска корнеплода белая со светло-зеленым верхом и белой мякотью. Вкус слабоострый.

❖ Красавица Подмосковья —- среднеспелый, от всходов до зяйственной годности — 65-75 дней. Корнеплод округлый до округло-овального, верхняя часть темно-красная, нижняя красная со слабо-фиолетовым оттенком. Мякоть белая, нежная, сочная, слабоострая. Масса корнеплода 100-180 г.

❖ Малиновый шар — среднеспелый, от всходов до хозяйственной годности — 55-63 дня. Корнеплод округлый формы, розовый. Мякоть белая, нежная. Масса корнеплода 350-550 г. Вкусовые качества отличные.

Как выращивают китайскую редьку?

Для выращивания китайской редьки в весенний период гряды готовят осенью. Для редьки с длинным корнеплодом перекопка должна быть не менее чем на 30 см. Почвы она предпочитает супесчаные или легкие суглинки. Осенью вносят перегной — 10-15 кг/м² и минеральные удобрения: аммиачную селитру 20 г/м², суперфосфат 30 r/м², калийную соль 25 г/м². На гряду шириной 1 м редьку высевают в три ряда, расстояние между рядами 40 см, между растениями—20-30 см. Сеют в бороздку на уплотненное дно. Посевы следует прикатать. Уход заключается в рыхлении, поливах, прополке сорняков. Уборку китайской редьки делают выборочно, по мере формирования корнеплода.

Для осеннего и зимнего потребления китайскую редьку сеют в начале августа. Это могут быть гряды после выращивания раннего картофеля. Гряда достаточно рыхлая, поэтому вносят минеральные Удобрения: аммиачную селитру 20-25 г/м², суперфосфат 20-25 г/м²  и калийную соль 20-25 г/м², обильно поливают, после этого сеют. После всходов проводят прореживание, прополку и рыхление. Для увеличения лежкости корнеплодов в период активного роста корнееда делают подкормку сульфатом калия (30 г/м²). Уборку корнеплодов проводят в конце сентября.

У корнеплодов обрезают листья, очищают от земли, укладывают в ящики и хранят в подвале до двух месяцев.