Лук. Выращивание лука

Удобрения для лука

Луковичным овощным растениям требуется плодородная почва с повышенной концентрацией в ней минеральных солей. Репчатый лук хорошо растет на окультуренных супесчаных почвах. Для него нужно вносить средние дозы минеральных удобрений в сочетании с применением навоза под предшествующую культуру. Все удобрения лучше сразу вносить в основную заправку, поскольку лук плохо отзывается на подкормки. Избыток азота продлевает срок созревания луковиц.

Лук-шалот. Выращивание

Содержит те же витамины, что и репчатый лук. Также он обладает более нежным и сладковатым вкусом. Особую популярность он получил во французской кухне, где используется для приготовления разнообразных соусов, например бернского. Однако лук-шалот очень сложно чистить. Но при этом он придает неповторимый вкус, если его целиком добавить в гуляш или в мелко нарезанном виде в салатную заправку.

Лук-порей

Порею присущ более нежный вкус, чем репчатому луку. Он обладает более луковым вкусом, поэтому используется в блюдах для придания особого аромата. Между листьями лука-порея застревают земля и песок, поэтому перед приготовлением его необходимо хорошо промыть.

Для этого лук разрезают пополам вдоль и вертикально подставляют под проточную холодную воду. 

Как вырастить лук порей? Как вырастить рассаду лука-порея?

Как выращивают рассаду лука-порея?

Лук-порей выращивают через рассаду, которую высаживают в грунт в возрасте 60-70 дней. Семена на рассаду высевают в начале марта, чтобы она была готова к посадке в начале мая. 

Какие сорта лука-порея выращивают?

Сорта лука-порей и их описание

Как вырастить черемшу? Как вырастить лук победный?

Что такое черемша?

Лук победный (лук медвежий, черемша)—дикорастущий многолетний лук. В России встречается в основном два его близких вида: лук победный, распространенный в Сибири, на Дальнем Востоке и Кавказе

Сорта многоярусного лука и их описание. Как вырастить многоярусный лук?

Почему этот лук называют многоярусным?

Лук многоярусный (египетский, канадский, рогатый, живородящий) характеризуется высокими целебными свойствами. 

Сорта лука душистого и их описание. Как вырастить душистый лук?

Как выглядит лук душистый?

Душистый лук — многолетнее травянистое растение с длинными узкими листьями светло-зеленого цвета, стрелка короткая, деревянистая с рыхлым ажурным зонтиком и белыми цветками. 

Сорта лука слизун и их описание. Как вырастить лук слизун.

Что представляет собой лук-слизун?

В природе этот вид лука встречается в степях, на луговых и каменистых почвах Западной Сибири, в Восточной Сибири, в Северном Казахстане. 

Как выращивают лук-шнитт? Какие условия необходимы для выращивания лука-шнитт, лука резанец. 

Шнитт-лук не образует луковиц. Его выращивают как однолетнюю, двухлетнюю и многолетнюю культуру.

Какие сорта лука-шнитт выращивают?

Сорта лука-шнитт и их описание

Как выращивают лук-батун? Необходимые условия для выращивания лука батун.

Можно получать зелень лука-батуна в однолетней или многолетней культуре.

Какие сорта лука-батуна выращивают? Сорта лука-батун и их описание

Как вырастить лук-шалот?

Чем отличается лук-шалот от репчатого лука?

Лук-шалот—разновидность репчатого лука. Предположительно, родина этого вида лука — Малая Азия. В России он известен также под названиями кущевка, сорокозубка, семейный. Выращивается повсеместно в Западной Европе. 

Всё о выращивании лука репчатого. Выращивание лука из севка. Проблемы при выращивании лука.

Как выращивают репчатый лук?