Пончики творожные. Рецепт с фото

Приготовление творожных пончиков

Творог протереть через сито и смешать его с просеян­ной мукой. Добавить яйца, сметану, соду, гашенную в ук­сусе, и все хорошо перемешать. Из готовой творожной массы скатать шарики и обвалять их в муке.

В глубокую сковороду или фритюрницу налить растительное масло и обжарить в нем шарики до золо­тистой корочки.

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.