Фаршированные персики

Ингредиенты:

♦ 250 г персиков,

♦ 1 ст. ложка молотых грецких орехов,

♦ 1 ст. ложка проросшей пшеницы,

♦ 1 ст. ложка шоколада,

♦ 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сметаны, сахарная пудра.

Приготовление

Вымыть хорошо созревшие персики и удалить косточки.

Приготовить смесь из молотых орехов, проросшей пшеницы и натертого шоколада и положить столько меду, чтобы его хватило для склеивания частичек смеси.

Сделать из нее шарики величиной с персиковые косточки и поместить их в углубления разрезанных на половинки персиков.

Уложить плоды красиво на тарелки и украсить сметаной, сбитой в крем с сахарной пудрой.

Рекомендуем посмотреть:

Как сварить варенье из персиков на зиму