Брусника моченая

Рецепт приготовления мочёной брусники

БРУСНИКА МОЧЕНАЯ

Ингредиенты

1 кг брусники,

1 л воды,

1 ст. ложка сахара,

1 ч. ложка корицы,

2—3 бутона гвоздики,

1 кусочек корицы.

Приготовление

Воду довести до кипения с добавлением сахара и специй, затем охладить. Бруснику перебрать, тщательно вымыть.

Подготовленные ягоды брусники переложить в банки и залить охлажденной заливкой.

Закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в прохладном месте.

Рекомендуем посмотреть:

Витаминные напитки

Брусничное варенье

Консервированная брусника в сиропе