Мангольд. Лечебные свойства и противопоказания

Салат Мангольд. Применение в лечебных целях. Рецепты

Мангольд (листовая свекла) — огородное растение, которое используют в пищу как в свежем, так и в вареном виде. В лекарственных целях применяют листья и черешки мангольда.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

В состав мангольда входят витамины С, РР, Р, В, В2, а также органические кислоты, каротин, азотистые вещества, углеводы, калий, кальций, железо, фосфор и литий.

Физиологическое воздействие

Мангольд стабилизирует уровень сахара в крови, повышает гемоглобин, снижает артериальное давление, улучшает работу печени, сердечно-сосудистой и лимфатической систем.

Употребление свежих листьев и черешков укрепляет иммунитет, способствует снижению веса.

Показания и противопоказания

Показания: анемия, облысение, ожирение, сахарный диабет, почечнокаменная болезнь, гипертония.

Противопоказания: гипотония, индивидуальная непереносимость.

Лечение и профилактика

Лечение анемии

Рецепт 1

Отжать сок из 1 кг мангольда, оставить на 3-4 часа. Принимать по 2-3 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения — 14 дней.

Рецепт 2

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с 1 чайной ложкой меда и 2 столовыми ложками сока черной смородины. Принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 21 день.

Лечение гипертонии

Рецепт 1

200 мл отстоянного сока мангольда смешать со 100 мл сока черноплодной рябины. Принимать по 100 мл 3 раза в день при повышенном давлении.

Рецепт 2

200 мл отстоянного сока мангольда смешать с 1 столовой лодской настоя пустырника, 3 столовыми ложками сока черноплодной рябины, 100 мл отвара боярышника. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день за 1 час до еды для профилактики гипертонического криза.

Курс профилактики — 14 дней.

Лечение выпадения волос

Рецепт 1

300 г листьев и черешков мангольда мелко нарезать, смешать с 1 столовой ложкой нерафинированного подсолнечного масла, втереть в кожу головы, оставить на 30 минут, надев на голову хлопчатобумажную шапочку. Смыть теплой водой. Процедуру проводить 3-4 раза в неделю в течение 3 месяцев.

Рецепт 2

200 мл сока мангольда смешать с отваром крапивы в соотношении 1 : 1, вылить смесь в теплую воду (3—5 л), использовать для ополаскивания волос. Процедуру проводить после каждого мытья головы. Курс лечения — 30 процедур.

Профилактика повышения сахара в крови при сахарном диабете

Рецепт 1

Ежедневно съедать по 150-200 г свежих листьев и черешков мангольда. Профилактику проводить в течение 2-3 месяцев.

Рецепт 2

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с 3 столовыми ложками сока топинамбура. Принимать по 2-3 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики — 21 день.

Препараты, сжигающие жир

Рецепт 1

200 г черешков и листьев мангольда нарезать и смешать со 100 г мякоти авокадо, заправить лимонным соком. Принимать 2 раза в день во время диеты для похудения.

Рецепт 2

300 мл сока мангольда смешать с 200 мл сока грейпфрута. Пить по 250 мл 2 раза в день во время диеты для похудения.

Профилактика почечнокаменной болезни

Рецепт 1

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с настоем листьев земляники лесной (10 г листьев на 200 мл кипятка). Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики — 28 дней. Профилактику проводить 2 раза в год.

Рецепт 2

100 мл отстоянного сока мангольда смешать с 1 столовой ложкой сока корня сельдерея и 200 мл зеленого чая. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики — 14 дней. Профилактику проводить 2-3 раза в год.

Рекомендуем посмотреть:

Баклажан. Польза и вред лечебные свойства

Полезные продукты. Еда на страже нашего здоровья

Чем полезен авокадо?

Кабачок. Лечебные свойства и противопоказания

Брокколи. Лечебные свойства и противопоказания