Собираемся в лес за грибами. Что необходимо взять с собой в лес за грибами

Думаю, вы знаете, насколько опасны не только ядовитые грибы, но и собранные в ненадлежащем месте и в неурочное время. Вы уже проштудирова­ли иллюстрированную книгу, в которой перечислены все виды грибов, и даже приготовила банки, в которые будешь складывать переработанную добы­чу. Но не спешите! Во многом удачная охота зависит от мелочей, на первый взгляд совершенно незначительных.

Во-первых, следует позаботиться об удобной, непромокаемой обуви. Ведь ранним утром выпадает обильная роса, поэтому даже в любимых кедах ты будешь чувствовать себя некомфортно. Идеальной обувью для грибной охоты были и остаются резиновые сапоги. В них не только сухо, но и безопасно: не поранит ногу острый сучок, не укусит (тьфу-тьфу-тьфу) потревоженная гадюка.

Во-вторых, соответствующей должна быть и одежда. Капли росы, скатывающиеся за шиворот — бр-р-р! — не самое лучшее ощущение. Да и клещей в средней полосе России полным-полно! Поэтому одежда должна быть плотной, немаркой, плотно прилегать к шее и запястьям.

Ну и не забудьте про корзину. Если думаете, что собираясь за грибами, достаточно засунуть в карман полиэтиленовый пакет — вы глубоко ошибаетесь. В пакете грибы мнутся, крошатся, запревают и приобретают неприятный запах и вид. В крайнем случае можно взять небольшое пластиковое ведерко, но только в настоящей корзине из лозы вы донесёте грибы до дома во всей их первозданной красе и с по­лагающимися им вкусовыми качествами.

Напоследок проверьте, взяли ли вы нож и желательно — компас.

Рекомендуем посмотреть:

Профилактика ботулизма

Соленые и квашеные грибы. Рецепты засолки грибов

Грибные рецепты. Рецепты засолки и маринования грибов

Где и как искать грибы

Условно съедобные грибы