Какой сорт фасоли выбрать? Какие сорта овощной фасоли выращивают?
По продолжительности вегетационного периода сорта фасоли делятся на несколько групп. У скороспелых сортов от всходов до первого сбора бобов проходит 45-60 дней, а полный вегетационный период составляет 80-100 дней. У среднепоздних и поздних сортов от всходов до сбора бобов — 55-75 дней, вегетационный период — 100-130 дней. Различают также сорта с кустовой формой и с вьющейся формой.
❖ Сакса без волокна 615 — сорт раннеспелый, от всходов до технической спелости — 80-85 дней. Растение кустовое, высотой 35—40 см. Бобы слегка изогнутые, длиной 9-12 см, в технической спелости светло-зеленые, без пергаментного слоя и волокна. Выращивается на Северо-Западе с 1943 года.
❖ Триумф сахарный 764 — скороспелый, от всходов до спелости — 85-90 дней. Куст компактный, прямостоячий, средневетвистый, высотой 30-40 см. Цветки розовые. Бобы длинные, шпагообразные, длиной 12-16 см. Сравнительно устойчив к грибным болезням.
❖ Бона — среднеранний, период от всходов до технической спелости — 48-75 дней. Растение кустовое, компактное, высотой 20-30 см. Бобы светло-зеленые, длинные — 13-15 см. Сорт долго сохраняет бобы в технической спелости, что сокращает кратность сборов. Отличается высокой урожайностью, дружным формированием урожая. Хорош для переработки.
❖ Журавушка — раннеспелый, растение кустовое, высотой 40- 52 см. Бобы длиной 12-13 см. Устойчив к бактериозу.
❖ Грибовская 92 — среднеранний, период от всходов до технической спелости бобов—65-75 дней, растение кустовое, высотой 20- 45 см. В бобах при созревании образуется пергаментный слой.
❖ Фатима — среднеспелый, от всходов до технической спелости 55 дней. Растение вьющееся, высотой до 3 м. Бобы длинные 20- 21 см, без пергаментного слоя и волокна, очень вкусные.
❖ Мавританка — среднеспелый, от всходов до технической спелости 55-58 дней. Растение вьющееся, высотой до 3 м. Бобы длиной 12 см, без пергаментного слоя, продолжительность формирования бобов до резкого похолодания.
❖ Фестиваль Р3 — среднеспелый, от всходов до технической спелости 60-70 дней. Растение вьющееся, бобы длиной до 33 см, без пергаментного слоя, высоких вкусовых качеств.
❖ Кочевник — среднеспелый, от всходов до технической спелости 55-65 дней. Растение вьющееся, высотой до 2 м, бобы длинные шпагообразные 16-18 см.
❖ Скарлет — среднеспелый сорт, от всходов до технической спелости — 65-72 дня. Растение мощное, с красивыми красными цветами. Очень декоративно, достаточно холодостойко. Высота стебля до 4 м. Используется для оформления беседок. Бобы крупные ворсистые, съедобные в молодом возрасте, семена крупные.
Полезные свойства фасоли. Чем полезна фасоль?
Нет комментариев. Ваш будет первым!