Десерты из фруктов. Рецепты с фото

Малиновый десерт

Малину перебрать. Сахар растворить в воде и при­готовить сироп. Всыпать в него ягоды и варить, поме­шивая и снимая пену. Как только ягоды начнут разва­риваться, вынуть их, а сироп уварить. Затем ягоды снова переложить в сироп и дать закипеть. Готовый десерт слегка остудить и переложить в миску.

Клубничный суп с клецками

Стакан воды вскипятить, добавить масло, разме­шать, всыпать манную крупу и часть сахара. Все вместе варить 3 мин. Готовой массе дать остыть. Клубнику за­лить оставшейся водой, добавить сахар, поставить на огонь. Дать закипеть. Желтки отделить от белков, в мас­су ввести сначала взбитые желтки, затем белки, переме­шать. Чайной ложкой выкладывать массу в клубнич­ный сироп. Суп с клецками готовить еще 2—3 мин.

Рекомендуем посмотреть:

Жареный лосось с черникой. Рецепт с фото

Земляника со сливками. Рецепт

Как выбирать фрукты

Пирог с черной смородиной. Рецепт с фото

Десерты из вишни. Рецепты