Помидоры малосольные

Для приготовления необходимо:

помидоры – сколько уместиться в 3-х литровую банку,

соль – 1 ст. ложка,

сахарный песок – 2 ст. ложки,

уксус – 1 ст. ложка,

аспирин – 2 таблетки.

Приготовление

1. Помидоры выложить в трёхлитровую банку, добавить соль, сахарный песок, уксус, аспирин.

2. Залить ключевой водой, не доливая 3 см до верха (оставить место для брожения).

3. Закрыть синтетической крышкой.

4. Для лучшего растворения соли, сахарного песка и аспирина банку необходимо несколько раз встряхнуть.

5. Хранить в холодном месте.

Рекомендуем посмотреть:

12 июля. Огурцы и помидоры

Салаты и закуски на зиму

Аджика из зеленых помидоров

Аджика

Выбираем семена. Как правильно выбрать семена для посадки?