Летние заготовки

Ежевика очень полезная ягода. Она содержит очень много витаминов, употребление ежевики способствует укреплению иммунитета. Ежевика в собственном соку является практически натуральным, а следовательно, и полезным продуктом.

Персики любят все и взрослые и дети. Чтобы насладиться вкусом персика в зимнее время, например на Новый год, приготовьте для своей семьи вкусное варенье из персиков. А наш рецепт в этом вам поможет.

Рецепты приготовления вкусных рецептов из клюквы. Клюква, протертая с сахаром. Рецепт приготовления моченой клюквы.

Из земляники можно сварить очень вкусное и полезное варенье, джем и компот. Рецепты варенья, джема и компота мы вам предлагаем.

Кочан капусты разрезать на крупные куски, морковь очистить, натереть на крупной терке. Свеклу отварить до полуготовности, очистить, натереть на крупной терке. Чеснок очистить. 

Приготовьте вкусные маринованные огурцы с луком, с сельдью, маринованные огурцы с кальмарами

Огурцы, маринованные с белым луком и семенами горчицы

Как приготовить варенье из абрикосов? Мы предлагаем вам рецепт абрикосового варенья и рецепт королевских абрикос.

Варенье из абрикосов

Мы предлагаем вам рецепт варенья из черной смородины.

Как сварить варенье из малины. Предлагаем рецепт приготовления малинового варенья.

Если собираются варить повидло днем, то накануне вечером предназначенные для переработки плоды моют в холодной воде, сменяя ее несколько раз 

Чаше всего засаливают зеленые и бланжевые помидоры, но также солят и красные, и бурые, и розовые плоды. Не рекомендуется при этом смешивать в одной посуде плоды разной спелости

Для засола берут только свежие и доброкачественные огурцы. Не рекомендуется засаливать переросшие, поврежденные или битые плоды

Капусту для квашения шинкуют или нарезают и укладывают в емкость, пересыпают солью (200-250 г на 10 кг капусты). 

Перец промыть, очистить от семян, попарить в течение 5-7 мин, поочерёдно бросая в кипящую подсоленную воду по 4-5 стручков

Вкусненький рецептик